Tornquist – Degustación y maridaje organizado por «Vinoteca Costantino»

Con buena aceptación de este tipo de propuestas, un nutrido grupo de comensales se dieron el gusto este viernes por la noche, de disfrutar no sólo de una buena cena, de una variedad muy completa de vinos de selección, sino también de un lugar único en la ciudad, ubicado en la esquina de Uriburu e Italia de la ciudad cabecera.

En conjunto la actividad fuè organizada por Walter Bacci («Vinoteca Costantino» Güemes 50), Mirko Paz («Bodega Brasil»,  Brasil 789 de Bahía Blanca) y los propietarios del «Restaurant Viejo Almacén» Uriburu esquina Italia.

La idea era degustar los productos de la “Bodega Otaviano” Agrelo de Mendoza, asesorando a cada comensal, las virtudes de cada producto vitivinícola.

El menú consistió en;

Entrada: Tabla de fiambres
Plato principal: Bife de chorizo con vegetales salteados y quinoa.
Postre: Peras al vino con mascarpone

Se realizaron distintos sorteos entre los presentes, obsequios como frapperas, descorchadores, condimentos, escabeches que se venden en el local de Guemes 50 y por supuesto,  el champán que se sirvió en la cena.

 

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Maridaje

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