El 17 de Noviembre se crea un Fortín en las márgenes del Río Sauce Grande,  para protección de los hacendados que se iban instalando en sus márgenes. Este Fortín recibe el nombre de Pavón el 7 de enero de 1863 siendo esta la base de la raíz de nuestra localiza. Conmemoraremos esta fecha de gran importancia para nuestro pueblo, encendiendo el tradicional y simbólico fogón con representantes de instituciones locales junto a la caracterización de el fortinero y la india. Compartiremos una tarde de música, puestos de artesanos, danzas y servicio de cantina. Los esperamos en el predio del Fortín Pavón el 7 de Enero del 2019 a las 20:00 horas.