Suárez - Se viene la 2ª Strudel Fest con un postre de 30 metros de largo
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15/02/2017
Se realizará el 3, 4 y 5 de marzo, en la colonia alemana de Pueblo Santa María.
El municipio de Coronel Suárez anunció la 2ª Strudel Fest, encuentro que se desarrollará del 3 al 5 de marzo y que, entre sus atractivos, ofrecerá la posibilidad de compartir un enorme ejemplar de este típico postre alemán.
La fiesta se desarrollará en una de las colonias alemanas, Pueblo Santa María, organizada por las instituciones locales y la comuna.
El secretario de Producción, Juan Fidelle, dijo que la fiesta apunta a promocionar “la gastronomía y la cultura de los descendientes de alemanes del Volga”.
En este marco -sostuvo- la joya de la fiesta será un strudel de 30 metros de largo, cuya preparación insumirá 500 manzanas, 10 litros de crema y diez kilos de azúcar, entre otros ingredientes.
El platillo se prepara a la vista de todos el dmingo 5, a la mañana, con la participación de jóvenes de 11 y 12 años.
También se cocinará un strudel especial para celíacos.
Patricia Maier de Schroh, una de las organizadoras del evento, recordó que el año pasado “nos desbordó la cantidad de gente y colmó todas nuestras expectativas”.
“Por eso corregimos los errores que hubo, la ampliamos y trabajamos el doble”, remarcó.
Durante el festival se inaugurará una muestra fotográfica de Juan José Detzel y pinturas de Karina Schwerdt. El sábado habrá una función de teatro y un torneo de kosser, mientras que a la noche habrá una cena con baile en La Casa del Fundador. El domingo, la gran fiesta del strudel se desarrollará sobre la avenida 11 de Mayo.
“Cada institución tendrá su gacebo con distintos tipos de strudel”, anticipó Maier, mientras que la delegada municipal Regina Streitemberger aseguró que este año “no faltarán postres para vender”.
Luciana Robles Simon, del área de Turismo municipal, dijo que se realizará un recorrido turístico el día de la fiesta.
La banda municipal de Música Bartolomé Meier hará la presentación del Strudel gigante de 30 metros, que se exhibirá y cortará el domingo.
Por último Karina Geringer, organizadora de la fiesta, remarcó que “los precios van a ser populares y nadie se va a quedar sin strudel, además de que la entrada a la fiesta será libre y gratuita”.
Fuente La Nueva.com
